Restaurang
Vårt kök har alltid fått goda vitsord för den goda maten, något som vi försöker förvalta. Vi hämtar ofta inspiration från de Dalsländska skogarna, sjöarna och ängarna och värnar om den vällagade maten.
Kom gärna på ett besök och prova vår kokkonst eller kanske ta något gott att dricka på altanen med utsikt över vattnet.
Ett besök hos oss ska lämna efter sig en känsla som stannar länge i minnet. Den kanske viktigaste delen av denna upplevelse är maten.
I höst har vi öppet med förbokning från 28 augusti och året ut. Vill ni boka bord eller få information, går det bra att ringa oss på 0530-350 00
Välkommen !
Säsongens meny
Förrätter
Vildvinsskav och kantarellbruchetta
Höstens Karl-Johan svampsoppa med vitlöksrostat bröd
Höstsallad med riven parmesan
Varmrätter
Ungsbakad hälleflundramed skirat smör, kokt potatis och riven pepparot
Rosmarininbakad hjortfilè med ringlande blåbärssås och potatiskaka
Oxfilè med honungsrostade rotfrukter och kantarellsås
Desserter
Citronfromage med mandelflarn
Apelsin- och moccamousse med myntainlaga apelsiner
Håveruds crème brulè med färska bär